Reklamı Kapat X

ZENCEFİLLİ HAVUÇ ÇORBASI

ZENCEFİLLİ HAVUÇ ÇORBASI

MALZEMELER:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 adet soğan
  • 5 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 adet küp şeker büyüklüğünde taze zencefil
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karababiber
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI:

Soğanları yemeklik doğrayalım.

Patates ve havucu da aynı büyüklükte doğrayalım.

Zeytinyağını  bir tencereye dökelim ve soğanları kavuralım.

Soğanların üzerine de patates ve havucu da döküp kavuralım.

Sarımsak ve zencefili sarımsak dövecinde ezelim.

Bu karışımı da tencereye dökelim.

Suyu tencereye yavaş yavaş dökelim ve baharatlarını ekleyelim.

Havuç ve patates yumuşadığı zaman blender yardımı ile pürüzsüz olana kadar geçirelim.

5-6 dakika daha çorbayı kaynatalım.

Çorba pişince  üzerine kekik,dereotu ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.♥

 

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz