YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
Kaç Kişilik:4-6 Kişilik Hazırlama:15 Dakika Pişirme:10 Dakika
MALZEMELER:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çorba kasesi bulgur
- 2 yemek kaşaığı tereyağ
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 5 çorba kasesi su
YAPILIŞI:
Tencereye mercimeği dökelim ve üzerini geçecek şekilde su ekleyelim ve ocağa alalım.
Mercimekleri hafif diri kalana kadar haşlayalım.
Mercimeklerin üzerine bulguru da ekleyelim tuzunu atıp pişirelim.
Ayrı bir tavada tereyağ ile sıvı yağı döküp kızdıralım ve pilavın üzerine dökelim.
Hepsini karıştırıp ocağın altını kapatalım.
Afiyet olsun.♥
