Reklamı Kapat X

SARIMSAK TURŞUSU

SARIMSAK TURŞUSU

MALZEMELER:

  • 10-15 baş sarımsak
  • 1 çay bardağı sirke
  • 2 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 2 su bardağı iyi su
  • 4-5 adet acı biber turşusu
  • 2-3 yaprak defne yaprağı
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI:

Sarımsakların kabuklarını soyalım.

Sarımsakların kabuklarının kolay soyulması için sarımsakları başından ayırıp cam kavanozun içinde ağzını kapatıp çalkalayalım.

Soyulan sarımsakları cam bir kavanoza koyalım.

Turşunun suyu için ayrı bir kapta kaya tuzunu ve limon tuzunu dökelim.

Tuzun üzerine suyu ve sirkeyi döküp karıştıralım ki tuzlar erisin.

Sarımsakların üzerine acı biber turşusunu koyalım.

Defne yaprağını da koyalım ki defne yaprağı güzel bir aroma verecektir.

Yaptığımız suyu sarımsakların üzerine dökelim.

Turşumuz 15 gün sonra hazırdır.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz