MOR LAHANA TURŞUSU

MOR LAHANA TURŞUSU

MALZEMELER:

  • 1 adet mor lahana
  • yarım çay kaşığı limon tuzu
  • yarım limon
  • 2 tatlı kaşığı tuz
Şunlar İlginizi Çekebilir

sosu için:

  • 1 çay bardağı su
  • yarım çay bardağı üzüm sirkesi

YAPILIŞI:

Mor lahanayı ister küçük küçük doğrayalım isterseniz soyacakla keselim.

Mor lahananın üzerine tuzu döküp yarım limon suyu ile beraber 10 dakika kadar ovalım.

Ovalanan mor lahanayı cam kavanoza koyalım.

Mor lahananın üzerine 1 çay bardağı suyu ve sirkeyi limon tuzunu  dökelim.

Lahananın ağzının kapatıp buzdolabında ya da serin yerde saklayalım.

Rengi değişip pembeye dönünce yiyebilirsiniz.

Mor lahana turşusunu bu haliyle salatanın içine de koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.♥

 

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz