Reklamı Kapat X

MİTİTE KÖFTE

MİTİTE KÖFTE

Kaç Kişilik:6-8  Hazırlama:10 dakika Pişirme:15 dakika

MALZEMELER:

Şunlar İlginizi Çekebilir
  • yarım kg kıyma
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • tuz
  • kimyon
  • karabiber
  • 1 su bardağı un(kızartmadan  önce bulamak için)
  • 1 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Kıymayı bir cam kaba alalım içine de rendelenmiş soğanı katalım.

Üzerine de sarımsak rendeleyelim, galeta ununu yumurtayı ve baharatları ekleyelim ve kıymayı yoğuralım.

Yoğrulan kıymayı 15-20 dakika  buzdolabında dinlendirelim.

Dinlenen kıymayı dolaptan alalım ve cevizden küçük parçalar koparalım köfteleri hazırlayalım.

Hazırladığımız köfteleri una bulayalım fakat fazla ununu alalım.

Tavada ısıttığımız yağda köftelerimizi kızartalım.

Havlu peçete koyduğumuz tabağa köfteleri alalım fazla yağını çekmesi için.

Köftelerin yanına patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.♥

 

Aramalar:

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz