Reklamı Kapat X

KARABUĞDAY SALATASI

KARABUĞDAY SALATASI

MALZEMELER:

  • 2,5 Su bardağı kara buğday
  • 2 adet domates
  • yarım demet roka
  • yarım demet nane
  • 1 adet sarı biber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 adet salatalık
  • 3 su bardağı su

sosu için:

  • zeytinyağı
  • yarım limon suyu
  • nar ekşisi
  • nar taneleri
  • tuz
  • acı sos

YAPILIŞI:

Bir tencereye karabuğday ı su ile beraber haşlayalım.

Buğdaylar haşlanana kadar  domates ve salatalıkları küp küp doğrayalım.

Roka ve naneyi tertemiz yıkayıp onları da doğrayalım.

Sarı biberi de yıkayıp doğrayalım.

Haşlanan buğdayı da süzgeçten geçirip cam bir kaba alalım.

Ayrı bir yerde salatamızın sosunu yapalım.

Sosu için limon suyu zeytinyağ ve nar ekşisi ve tuzu katıp sosu karıştıralım.

Buğdayın üzerine haşlanmış nohutu ve yeşillikleri ve sosu döküp karıştıralım.

Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.

Salatanın üzerine nar taneleri ekleyip salatamızı hazırlayalım.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , , , , ,

Yorum Yaz