KANDİL SİMİDİ

Kaç Kişilik:15-20 Kişilik Hazırlama:10 Dakika Pişirme:25 Dakika
MALZEMELER:
- 1 yumurta Sarısı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı mahlep
- 1 adet kabartma tozu
- 1 paket margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- susam
YAPILIŞI:
Bir yoğurma kabına sıvı yağ ve şekeri döküp şeker eriyene kadar çırpalım.
Yağın üstüne yumurta sarısını sirkeyi erimiş margarini kabartma tozunu mahlebi tuzu da dökelim.
Bu karışımın üzerine kontrollü şekilde unu ekleyelim.
Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olacak.
Yaptığımız hamurdan parçalar koparıp simit şekli verelim.
Yaptığımız simitleri yumurta beyazına batırıp daha sonra da susama her yerine batıralım.
Bu şekilde 20 dakika bekletelim.
200 derece fırında üzeri kızarana pişirilir.
Afiyet olsun.♥