HAMBURGER EKMEĞİ

HAMBURGER EKMEĞİ

MALZEMELER:

  • 1 Su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • aldığı kadar un(7 bardak kadar)
Şunlar İlginizi Çekebilir

üzeri için:

  • yoğurt
  • susam

YAPILIŞI:

Bir bardak ılık suya şeker ve maya ekleyip karıştıralım.

Un derin bir kaba alalım.

Unun ortasını açalım çukurlaştıralım.

Tuzunu sütünü,sıvı yağ ve mayayı ekleyelim.

Karışımı güzelce karıştıralım.

Hamurun kıvamı ele yapışmayan bir hamur olacak.

Yoğrulan hamuru 1 saat dinlendirelim.

Mayalanan hamuru alalım ve hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bezeler koyulur.

Bezelerin ortası bastırılır yassı bir şekil verilir.

Hamburger ekmeklerinin üzerine yoğurt sürelim ve susam serpelim.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Pişen hamburger ekmeklerini soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz