Reklamı Kapat X

ARPA ŞEHRİYEDEN KISIR

ARPA ŞEHRİYEDEN KISIR

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı mısır
  • 1 kase kornişon turşu
  • 1 kase yeşil zeytin
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • yarım demet kıvırcık
  • yarım demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • zeytinyağı
  • tuz

süslemek için:

  • maydanoz
  • limon

YAPILIŞI:

Kısır yapacağımız tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim.

Eriyen yağın üzerine de arpa şehriyemizi ekleyelim.

Arpa şehriye kızarana kadar pişirelim.

Arpa şehriye olana kadar yeşilliklerimizi hazırlayalım.

Yeşillikleri bir cam karıştırma kabına alalım.

Kızaran arpa şehriyenin üzerine suyunu ilave edelim.

Arpa şehriyeler kabarana kadar pişirelim.

Pişen şehriyeleri yeşilliklerin üzerine dökelim.

Zeytinyağ,nar ekşisi ve tuzunu ekleyip karıştıralım.

Servis edeceğimiz tabağa kısırı alalım ve üzerine maydanoz ve limon ile süsleme yapalım.

Afiyet olsun♥

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz