Reklamı Kapat X

TAVUKLU BAYAT EKMEK KEBABI

TAVUKLU BAYAT EKMEK KEBABI

Kaç Kişilik: 4 kişilik   Hazırlama: 15 dakika   Pişirme: 30 dakika

MALZEMELER

  • Yarım kilo tavuk kuşbaşı ( but kısmından )
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 1 adet bayat ekmek
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

Bir adet bayat ekmeğimizi küçük küçük doğruyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip erittiğimiz tereyağının içerisine ekmekleri katıp kıtırlaşana kadar kavuruyoruz.

Ayrı bir kasede soğan ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Kalan 2 kaşık tereyağını başka bir tencereye alıp soğan ve sarımsağı ilave edip kavuruyoruz. Daha sonra içine tavuk etini de ilave edip etlerin rengi dönene kadar kavuruyoruz. İnce ince doğradığımız biberleri ve küp küp doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Tuzunu ve biberini ayarlıyoruz. Domatesler suyunu çekip salana kadar pişiriyoruz. Bu işlemin sonunda tavuk etleri sert ise sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar pişirebiliriz.

Servis tabağına kıtır ekmekleri alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp tavuklu harcı yayıyoruz. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

En güzel yemekler ve lezzetler Tarifleryemekler Tavuk Tariflerinde sizlerle…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz