Reklamı Kapat X

SAMSA TATLISI

SAMSA TATLISI

Kaç Kişilik:12-15 Kişilik Hazırlama:15 Dakika Pişirme:25 dakika

MALZEMELER:

  • 10 adet milföy yaprağı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Şunlar İlginizi Çekebilir

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su

YAPILIŞI:

Şerbetimizin soğuması için ilk önce şerbetimizi yapalım.

Şerbetimiz için bir tencereye suyu ve şekeri koyalım şekeri eriyene kadar karıştıralım.

Şerbeti ocağa alalım ve 15 dakika kaynatalım ve sonra soğumaya bırakalım.

Tatlımızın iç harcı için bir kaba yumurta aklarını,şekeri,tarçını ve cevizi döküp karıştıralım.

Milföy hamurları tezgaha alınır merdane yardımı ile çok az  inceltilir.

Milföyü kenar kısmına iç malzemeden koyulup yuvarlayıp kapatalım  istenen uzunlukta keselim.

Yağlanmış tepsiye tatlımızı koyalım.

Tatlının üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatal ile üzerine şekil verilir.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Pişen tatlıyı fırından alalım ve ilk sıcaklığı geçmesi için bekleyelim.

Daha sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim ve çekmesini bekleyelim.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz