Reklamı Kapat X

PİYANO KEK

Kaç Kişilik:8-10 kişilik  Hazırlama:15 dakika Pişirme:30 dakika

MALZEMELER:

  • 3 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağı soğuk süt

kreması için:

  • 300 ml süt
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI:

Keki yapmak için yumurta ve toz şekeri bir cam kaba dökelim.

Mikser ile yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Çırpılan yumurtanın üzerine unu ve kakaoyu ekleyelim ve çırpalım.

En son üstüne kabartma tozu ve suyu ekleyip biraz daha çırpalım.

Yağlanan orta boy borcama kek hamurunu dökelim.

Önceden ısıtılmış fırında kekimizi kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.

Bir tencerede kremasını yapmak için sütü unu vanilyayı ve şekeri koyup karıştıralım.

Topak olmayacak şekilde güzelce karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.

Pişen muhallebiyi kenara alalım ve arada soğutmak için karıştıralım.

Pişen keki fırından çıkardıktan sonra kürdan ile delikler açalım ve ilk sıcaklığı gidince 1 bardak sütü her yerine dökelim.

Ayrı bir kapta  krem şanti ile sütü çırpalım ve olan krem şantiyi muhallebiye dökelim.

Sütü çeken ve dinlenen kekimizin üzerine kremamızı dökelim ve her yerine eşit şekilde yayalım.

Kekimizi dolaba koyalım 2 saat kadar dinlendirelim.

Servis etmeden önce kekin üzerine süzgü ile  kakao eleyelim.

Afiyet olsun.♥

Aramalar:

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz