Reklamı Kapat X
Son Eklenen Konular
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik  Hazırlama: 20 dakika  Pişirme: 10-15 dakika  MALZEMELER 500 gram tavuk göğsü eti 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak Karabiber 2 kırmızı soğan Tuz 1 tatlı kaşığı toz kişniş 2 adet orta boy domates YAPILIŞI Tavuk göğsünü kuş başından biraz büyük kebap şişlerimizden geçirebileceğimiz...
MALZEMELER: 125 GR tereyağ yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 2,5-3 su bardağı un üzeri için: yumurta sarısı çörek otu susam YAPILIŞI: Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım. Unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yaptığımız hamuru yağlı kağıt serilmiş kağıdın üzerine alalım. Üzerine tekrar yağlı kağıt...
MALZEMELER: tabanı için: 2 paket yulaflı bisküvi 100 gr eritilmiş tuzsuz tereyağ keki için: 200 gr labne peynir 1 paket krema 100 gr süzme yoğurt 1 su bardağı şeker 2 yumurta 2 tepeleme kaşık un yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı limon suyu yarım limonun rendelenmiş kabuğu sosu için: 1 limonun suyu su bardağına dökelim üzerine su ile dolduralım 1 limonun rendelenmiş...
MALZEMELER: 5 adet haşlanmış patates 1 adet soğan 2 adet tatlı biber 1 yemek kaşığı domates salçası reyhan sade soda 1 çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber pul biber kimyon yufka YAPILIŞI: Patatesleri kabukları soyulmuş şekilde bir tencerede haşlayalım. Haşlanan patatesleri ayrı bir kaba alalım ve patatesleri ezelim. Ayrı bir tavada piyazlık doğranmış soğanları alalım ve yağda kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine biberleri de atalım. Biberde kavrulunca...
MALZEMELER: 1 yumurta akı ve sarısı ayrılmış halde yarım çay bardağı sıvı yağ 100 gr tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker yarım çay bardağı çörek otu 2-2,5 su bardağı un YAPILIŞI: Yoğurma kabına tereyağ ve sıvı yağı dökelim. Yağların üzerine de yumurta beyazını dökelim. Tuzu,şekeri ve çörek otunu da ekleyelim. Hamuru yoğurup 15-20 dakika streç filme sarılmış şekilde ...
MALZEMELER: 1 litre süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 kutu krema nar sosu için: 2 su bardağı nar suyu 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker 1 paket yulaflı bisküvi YAPILIŞI: Bir tencereye sütü ve şekeri dökelim ve karıştıralım. Daha sonra üzerine de nişasta un ve yumurta sarısını...
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik  Hazırlama: 20 dakika  Pişirme: 10-15 dakika  MALZEMELER 500 gram tavuk göğsü eti 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak Karabiber 2 kırmızı soğan Tuz 1 tatlı kaşığı toz kişniş 2 adet orta boy domates YAPILIŞI Tavuk göğsünü kuş başından biraz büyük kebap şişlerimizden geçirebileceğimiz...
Kaç Kişilik: 4-5 kişilik     Hazırlama: 15 dakika   Pişirme: 25-30 dakika  MALZEMELER 2 su bardağı nohut 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça ( Dilerseniz 1 yemek kaşığı biber salçası,1 yemek kaşığı domates salçası ) 2 adet tavuk bulyon ya da tuz 1 yemek kaşığı margarin ya da sıvı yağ YAPILIŞI Nohutlarımızı geceden ıslatıyoruz. Ertesi gün üzerine biraz su koyarak bir...
MALZEMELER: 2 adet kalçalı but 4 adet patates 2 adet soğan 2 adet biber 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 kaşık salça tuz YAPILIŞI: Tavukları yıkayıp haşlayalım. Haşlanan suyu ile de pilav yapımında kullanalım. Tavuk suyundan biraz alalım ve salça ile karıştıralım. Salçalı suyu pişireceğimiz tepsinin dibine dökelim. Doğranan patates,soğanları tepsiye alalım. Sonra üzerine de sarımsak,biber ve domatesleri de koyalım. Tuzunu baharatını atıp tavuk suyundan üzerine dökelim. 200...
MALZEMELER: 1 kg kıyılmış tavuk göğsü 1 adet büyük soğan 3 yemek kaşığı biber salçası 500 gr köftelik bulgur 1 yumurta 1 yemek kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı karbonat bir tutam maydanoz pul biber karabiber tuz sosu için: 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kuru nane YAPILIŞI: Bulguru yoğurma kabına dökelim. Soğanı da küçük küçük doğrayalım ve...
MALZEMELER: 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ 2 adet çarliston biber 2 diş sarımsak 8 adet mantar 8 adet cherry domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 300 gr karides 1 tatlı kaşığı tuz karabiber tuz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Derin bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyalım. Yağların üzerine de ince ince doğranmış biberleri ve sarımsakları orta ateşte  diriliği...
  Kaç Kişilik: 4 kişilik   Hazırlama: 15 dakika   Pişirme: 45 dakika MALZEMELER 800 gram tavuk göğsü 400 gram mantar ( isteğe bağlı ) 1 büyük uru soğan 200 gram çiğ krema ( 1 paket ) Kuru domates ( isteğe bağlı ) Yarım demet taze soğan 1 su bardağı süt Tuz, karabiber, pul biber, kekik Mozzarella peyniri ya da kaşar peyniri 2 diş...
Kaç Kişilik: 4 kişilik      Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 40 dakika MALZEMELER 600 gram sotelik dana eti 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy domates 4 orta boy yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Bir tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz Yarım çay...
Kaç Kişilik:8-10 Kişilik Hazırlama:15 dakika Pişirme:40 dakika MALZEMELER: Yarım kilo kuzu eti bir miktar iç yağ 20 adet küçük soğan 20 adet çeri domates 1 baş sarımsak 4 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber bir tutam kekik YAPILIŞI: Kuzu etlerini küçük küçük doğrayın. Soğanları da kabuklarını soyun soğanların üzerine de çarpı atalım ki içi kolay pişsin. Soğanların içine iç...
Kaç Kişilik: 10-12 kişilik   Hazırlama: 30 dakika  Pişirme: 40-45 dakika MALZEMELER 1 kilo yarma buğday ( aşurelik buğday ) 1 kilo kemikli dana eti ( kemiksiz de olabilir ) 1,5 su bardağı zeytinyağı 1 litre su Tuz Karabiber SOSU İÇİN  Kırmızı toz biber Domates salçası Zeytinyağı YAPILIŞI İlk önce buğdayı bir gece öncesinden sıcak su ile ovuştura ovuştura berrak suyu çıkana kadar güzelce yıkıyoruz....
Kaç Kişilik: 8 kişilik      Hazırlama: 10 dakika    Pişirme: 20-25 dakika MALZEMELER 1 kg kuzu ciğeri 3 adet soğan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Sumak ( isteğe bağlı ) KIZARTMAK İÇİN   Un Ayçiçek yağı YAPILIŞI Soğanları piyazlık doğruyoruz ve ayçiçek yağında soteliyoruz. Kuşbaşı doğranmış ciğerleri tuz ve karabiber eklenmiş una buluyoruz. patatesler kararmasın...Yanına kızartıp koyabilirsiniz. İyice ısıttığımız...
Kaç Kişilik: 1-2 kişilik   Hazırlama: 30 dakika   Pişirme: 30 dakika MALZEMELER Yarım kilo biftek MARİNE İÇİN 3 diş sarımsak 1 yarım limon suyu 1 çay kaşığı kimyon 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber Bir tutam tuz YAPILIŞI İlk olarak biftek etlerimizi bir kaba alıp üzerine soyup güzelce yıkadığımız ve halka halka doğradığımız 3 diş sarımsağımızı, 4 yemek kaşığı zeytinyağımızı, 1 çay kaşığı kimyon,...
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik  Hazırlama: 10 dakika  Pişirme: 45 dakika MALZEMELER 1 kilo dana kuşbaşı 1 paket arpacık soğan 1 tane domates 1-2 kaşık sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 1,5 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber YAPILIŞI İlk önce dana kuşbaşını bir kaba alıyoruz. Üzerine karabiber ve pul biberi ekliyoruz ve elimizle yoğurarak kuşbaşı etin her yerine baharatı...
Kaç Kişilik:4-6 Kişilik Hazırlama:10 dakika MALZEMELER: Yarım kilo tuzsuz yer fıstığı 2,5 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı bal YAPILIŞI: Fıstıkların kabuklarını soyalım. Temiz olmasına dikkat edelim kalan ince kabuklar acılık verebilir. Tavaya fıstıklarımızı alalım ve fıstıkları kavuralım. Fıstıkları yakmadan dikkatli şekilde 5 dakika kadar kavuralım. Kavrulan fıstıkları robota koyalım. Robotta biraz çekelim. Daha sonra üzerine bal ve zeytinyağını ekleyelim. Kıvam alana kadar robottan geçirelim. Kontrollü şekilde yapalım biraz uzun zaman...
Hazırlama:15 dakika Pişirme:50 dakika MALZEMELER: 3 su bardağı un 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz üzeri için: yumurta sarısı çörekotu (isteğe bağlı) YAPILIŞI: Yoğurma kabına ılık suyu şekeri ve mayayı koyup karıştıralım. Maya için 5 dakika bekleyelim. Daha sonra üzerine sıvı yağ tuz ve unu koyalım. Unu koyarken kontrollü şekilde koyalım. Hamurun...
MALZEMELER: 1 litre süt 5  yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: Süt çiğ ise 5 dakika kaynatalım. Pastörize  süt ise kaynama noktasına gelince sütün altını kapatalım. Sütün içerisine sirkeyi ve tuzu döküp karıştıralım. 10 dakika daha bekletip tülbentten süzelim. Tülbenti sıkıp suyun çıkmasını bekleyelim tülbent ile sıkıştırıp kare şekli verelim. Peyniri kapalı kapta buzdolabında saklayalım. Peynirimizi 3,4 gün içinde tüketelim. Afiyet olsun.♥
Kaç Kişilik:8 Kişilik Hazırlama:30 dakika Pişirme:15 dakika MALZEMELER: 5 adet patates 1 su bardağı un 3 adet yumurta 1 su bardağı süt tuz karabiber zeytinyağı YAPILIŞI: Patatesleri bir tencereye alalım ve haşlamaya bırakalım. Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyalım ve  haşlanan patatesleri rendeleyelim. Haşlanan patatesin üzerine de un,yumurta,süt ve baharatları da ekleyelim. Tüm malzemeler karışması için güzelce yoğuralım. Pankekleri kızarmak için bir tavaya yağı koyalım ve ısınınca karışımdan bir...
Kaç Kişilik:5-6 Kişilik Hazırlama:10 dakika Pişirme:5 dakika MALZEMELER: 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı su 1 su bardağı  rendelenmiş peynir 1 tutam ıspanak 1 tutam tuz 1,5 su bardağı un yağlamak için tereyağ YAPILIŞI: Yumurtaları bir cam kaba kıralım ve tüm yumurtaları 4-5 dakika çırpalım. Yumurtaların üzerine sütü,suyu ve rendelenmiş peyniri koyalım ve karıştıralım. Ispanakları küçük küçük doğrayalım. Ispanakları...
MALZEMELER: 125 GR tereyağ yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 2,5-3 su bardağı un üzeri için: yumurta sarısı çörek otu susam YAPILIŞI: Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım. Unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yaptığımız hamuru yağlı kağıt serilmiş kağıdın üzerine alalım. Üzerine tekrar yağlı kağıt...
MALZEMELER: 1 yumurta akı ve sarısı ayrılmış halde yarım çay bardağı sıvı yağ 100 gr tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker yarım çay bardağı çörek otu 2-2,5 su bardağı un YAPILIŞI: Yoğurma kabına tereyağ ve sıvı yağı dökelim. Yağların üzerine de yumurta beyazını dökelim. Tuzu,şekeri ve çörek otunu da ekleyelim. Hamuru yoğurup 15-20 dakika streç filme sarılmış şekilde ...
MALZEMELER: 2 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 1 limonun suyu 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu bulamak için: 2 yemek kaşığı pudra şekeri YAPILIŞI: Derin bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi karıştıralım. Unu da kontrollü şekilde ekleyelim eğer un az gelirse yarım bardak daha ekleyelim. Hamurun kıvamı ise ne kek hamuru ne...
MALZEMELER: 3 yemek kaşığı tereyağ 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı pekmez 1 su bardağı esmer şeker 3 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket bitter çikolata aldığı kadar un YAPILIŞI: Bitter çikolatayı  rende yaparak küçültelim. Yoğurma kabına tereyağını ve esmer şekerini döküp blender yardımı ile çırpalım şekeri eritelim. Eriyen şekerin üzerine de yumurta karbonat pekmezi dökelim. Daha sonra üzerine de damla çikolata...
Kaç Kişilik:12-15 Kişilik Hazırlama:10 dakika Pişirme:15 dakika MALZEMELER: 200 gr tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı buğday nişastası 1 yumurta 3-3,5 su bardağı un 1 vanilya 1 kabartma tozu 1 çay bardağı kuru kayısı 1 çay bardağı  çekirdeksiz kuru üzüm 1 çay bardağı fındık 1 çay bardağı kuru yaban mersini YAPILIŞI: Yoğurma kabına tereyağ ve...