MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI İÇİN MALZEMELER:

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay kaşığı tuz
• aldığı kadar un

kızartmak için:

• sıvı yağ

YAPILIŞI:

Bir cam kaba yoğurt, sıvı yağ ve yumurta dökülür.

Malzemeler karıştırılır  sonra üzerine tuz kabartma tozu dökülür.

Un kontrollü şekilde yavaş yavaş eleyerek dökelim.

Hamurun kıvamı orta sertlikte olması gerekiyor.

Hamur rahat açılması için  hamuru  5-10 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamur çok ince olmayacak  tezgahta  açalım.

Daha sonra istediğimiz şekli verip hamuru keselim.

Tavaya yağı alalım  ve yağ kızana kadar ısıtalım.

Kızgın yağın üzerine hamurlar atılır.

iki taraflı hamur kızartılır.

Afiyet olsun.♥