Reklamı Kapat X

MANTAR SOTE

MANTAR SOTE

Kaç Kişilik:4-5 Kişilik Hazırlama:10 dakika Pişirme:20 Dakika

Şunlar İlginizi Çekebilir

MALZEMELER:

  • 500 gr kültür mantarı
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 3 adet domates
  • kimyon
  • tuz
  • karabiber
  • tatlı pul biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Mantarları sirkeli suda bekletelim.

Bekleyen mantarları yıkayalım ve doğrayalım.

Soğanları  ve biberleri doğrayalım ve tavaya alalım sıvı yağı da dökelim.

Soğan ve biberleri kavuralım.

Kavrulan harca da mantarları ekleyelim ve karıştıralım.

Biraz kavrulan mantarların üzerine de domatesleri ekleyelim.

Domatesler erimeye başladığı zaman üzerine de baharatları ekleyelim.

Tavanın ağzını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

Özellikle et yemeklerinin yanında çok yakışan mantarı öğünlerden eksik etmeyelim.

Afiyet olsun♥

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz