LAHMACUN BÖREĞİ

LAHMACUN BÖREĞİ

MALZEMELER:

  • 3 adet yufka

sos malzemeleri:

  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 Adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

kıymalı harç için:

  • 250 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 3 adet domates rendesi
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • yarım demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • kırmızı toz biber
  • pul biber
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI:

Sos malzemelerini bir cam kaba alalım.

Robota biberleri ve soğanları 3-4 e bölüp koyalım.

İkisini beraber robottan küçültene kadar çekelim.

Çekilen malzemeleri bir kaba alalım ve içine kalan diğer iç malzemelerini ekleyelim.

Fırın tepsisini yağlayalım.

Yufkayı fırın tepsisine koyalım ve üzerine sos ekleyelim.

Kenara sarkan yufkaları da iç kısmına doğru katlayıp tekrar soslama yapalım.

3 Yufkayı da aynı şekilde yapın ve en üst kısma kıymalı harcı yayın.

önceden ısıtılmış fırında 190 derece kızarana kadar 40-45 dakika pişirin.

Pişen lahmacun böreği fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez örtelim.

Böreği 5-10 dakika bekleyip soğutalım.

Böreği rulo şeklinde sarıp dilim dilim keselim.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorum Yaz