KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ | Tarifleryemekler - Yemek Tarifleri

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

MALZEMELER:

  • 1 büyük kase bezelye
  • 1 büyük boy patates
  • 1 tane havuç
  • 1 domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yeşil ve kırmızı biber
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • galeta unu ya da ekmek içi

YAPILIŞI:

Bezelyeleri haşlanması için bir tencereye alalım.

Patates, havuç ve soğanı küçük küpler halinde keselim.

Haşlanan bezelyeyi süzelim.

Tencereye sebzeleri ve sıvı yağı koyup sebzeleri soteleyelim.

Sebzelerin üzerine tuz atıp  ocağı kapatalım.

Kıymayı ekmek içi ya da galeta unu ile tuz ve karabiber ile yoğuralım.

Küçük köfteler yapıp bırakalım.

Fırın kabına sotelenen sebzeleri yayın.

Sebzelerin üzerine de köfteleri yerleştirelim.

Biberleri ve domatesi aralara serpiştirin.

Aynı tencereye bir kaşık salçayı biraz suyla açın,yemeğin üzerine çıkacak kadar su koyarak kaynatın.

Sıcak  suyu yemeğin üzerine dökelim.

Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz