Reklamı Kapat X

KAYMAKLI POĞAÇA

KAYMAKLI POĞAÇA

MALZEMELER:

  • yarım su bardağı ılık süt
  • 1 o-paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 125 gr tereyağ
  • 200 gr kaymak
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
Şunlar İlginizi Çekebilir

içi için:

  • lor peyniri
  • maydanoz

üzeri için:

  • yumurta sarısı
  • susam
  • çörek otu

YAPILIŞI:

Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri ekleyip çırpalım.

Tereyağ kaymak sıvı yağ eklenir.

Daha sonra da üzerine yumurta akı tuz ve un kontrollü şekilde eklenir.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

Üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.

Tezgaha biraz açalım hamuru ve içine peynir maydanoz karışımından katıp kapatalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları koyalım.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun♥

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz