Reklamı Kapat X

KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE

KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE

Kaç Kişilik:10-12 Kişilik Hazırlama:15 dakika Pişirme:12 dakika

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı dolu dolu  kakao
  • 2 yumurta
  • 6 yemek kaşığı  dolu dolu un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • bulamak için pudra şekeri

YAPILIŞI:

Cam bir kaba şekeri kakaoyu ve sıvı yağı alıp yoğuralım.

Yumurtanın birisini karışıma dökelim ve çırpıcı ile  güzelce çırpalım.

Daha sonra diğer yumurtayı içine kıralım ve çırpıcı ile çırpmaya devam edelim.

Çırpılan yumurtaların üzerine de unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim.

Hamurun kıvamı çok katı değildir lütfen un eklemeyin.

Yaptığımız hamuru streç filme alalım ve buzdolabında 2 saat bekletelim.

Daha sonra kaşık yardımı ile hamurdan  parçalar koparalım.

Koparılan parçaları elimizle yuvarlak şekil verelim.

Hızlı bir şekilde yapalım ki hamur erimesin yoksa çatlama yapmaz.

Yaptığımız kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp  fırın tepsisine koyalım.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 175 derece de 10 -12  dakika pişirelim.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkınca hemen almayalım yumuşak olacağı için dağılır.

Afiyet olsun.♥

 

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz