KADAYIFLI MUHALLEBİ

KADAYIFLI MUHALLEBİ

MALZEMELER:

  • 200 gr kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • yarım su bardağı toz şeker

muhallebisi için:

  •   1 litre süt
  • 1 fincan nişasta
  • 2 fincan un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket krema

üzeri için:

  • antep fıstığı
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI:

Çiğ kadayıf kullanacaksanız eğer kadayıfları ufak ufak doğrayıp kavuralım.

Kavrulan kadayıfın üzerine yağını ekleyip karıştıralım.

Kızaran kadayıfı ocaktan alalım ve üzerine de şeker ekleyip karıştıralım.

Muhallebisi için sütü nişastayı unu ve şekeri tencereye alalım.

Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi  kıvamına gelene kadar pişirelim.

Pişen muhallebiyi ocaktan alalım ve kremayı ekleyip mikserle 10 dakika çırpalım.

Kadayıflı muhallebiyi kulplarda servis etmek isterseniz eğer kulpların içine muhallebiyi paylaştırın.

Muhallebinin üzerine kavrulmuş kadayıfları dökelim.

Antep fıstığı ile süsleyelim.

Tatlıyı tepside servis edecekseniz eğer tepsinin dibine kavrulmuş kadayıf serpelim.

Kadayıfın üzerine muhallebiyi dökelim.

Muhallebinin üzerine de tekrar kadayıf serpelim.

Sunum yapacağımız büyüklükte kesip üzerine antep fıstığı dökelim.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz