Reklamı Kapat X

KREMALI HAVUÇLU KEK

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik    Hazırlama: 20 dakika     Pişirme: 45 dakika

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı havuç rendesi
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • Bir tatlı kaşığı tarçın ( isteğe bağlı )
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

KREMASI İÇİN

Şunlar İlginizi Çekebilir
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI

Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Süt, vanilya ve sıvı yağ eklenip çırpmaya devam ederken un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Kek karışımının içerisine rendelenmiş havucu, tarçını ve cevizi de ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Yağladığımız orta boylu fırın tepsisine ( yada kek kalıbına ) hamurumuzu boşaltıp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında fazla kurutmadan pişiriyoruz. Havuçlu kekin pişmesine yakın süt, un, mısır nişastası ve şekeri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.

Kaynayan kremayı ocaktan alıp vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz. Arada karıştırarak 5 dakika soğumasını bekliyoruz ve fırından çıkıp ilk sıcaklığını atan havuçlu kekimizin üzerine kremayı boşaltıyoruz. Üzerine hindistan cevizi serpiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca buz dolabında dinlendirip isterseniz tarçınla süsleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.

Tarifleryemekler.com KEK TARİFLERİ

Aramalar:

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz