Reklamı Kapat X

FIRINDA GARNİTÜRLÜ KÖFTE

FIRINDA GARNİTÜRLÜ KÖFTE

Kaç Kişilik:5-6      Hazırlama:15 dakika     Pişirme:25 dakika

MALZEMELER:

Şunlar İlginizi Çekebilir
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yumurta
  • bayat ekmek içi
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber

Garnitürü için:

  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 5 yemek kaşığı bezelye
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Köftenin harcı için cam kaba kıymayı alalım.

Kıymanın içine soğanı rendeleyelim.

İçine yumurta bayat ekmeği baharatı döküp yoğuralım.

Yaptığımız harçtan parçalar koparalım çok küçük olmasın.

Yağlanmış tepsiye köftelerin ortasını açarak,çukurlatırarak 180 derecede 20 dakika pişirelim.

Havucu,patatesi küçük küçük doğrayalım ve suya haşlanmak için bezelyeyi de döküp haşlayalım.

Garnitürü isterseniz hazır garnitür de kullanabilirsiniz.

Haşlanan garnitür malzemelerini fırından çıkarılan köftelerin içine dökelim.

Domatesi rendeleyelim ve bir tavaya koyalım yağda  içine salça katarak domatesi kavuralım.

Yaptığımız sosu köftelerin üzerine dökelim.

Rendelenen kaşarı da köftelerin üzerine dökelim kaşar eriyip kızarana kadar fırına atalım.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz