Reklamı Kapat X

EVDE LAVAŞ YAPIMI

EVDE LAVAŞ YAPIMI

Kaç Kişilik: 10 kişilik   Hazırlama: 50 dakika   Pişirme: 15 dakika

MALZEMELER

  • 5-6 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağı
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

İlk önce geniş bir yoğurma kabı içerisine ılık suyumuzu döküyoruz. Üzerine mayamızı ve toz şekerimizi döküp mayamızın erimesini bekliyoruz. Daha sonra zeytinyağı ve yoğurdu ilave ediyoruz. İçerisine zeytinyağı ve yoğurdu ilave ediyoruz. Unu yavaş yavaş ve eleyerek karışımımıza yedirmeye başlıyoruz. İyice yedirdikten sonra üzerine streç film örtüp 40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz oda sıcaklığında bekletiyoruz. 40 dakikanın sonunda hamurumuz bulunduğu kabın içerisinde yükselmiş, kabarmış olmalı. Mayalanan hamurdan orta boy parçalar kopararak unladığımız tezgahımızda oklava yardımıyla mantı hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde açıyoruz. Dilerseniz ocak üstü elektrikli sac üzerinde dilerseniz yanmaz tava üzerinde üzeri göz göz olacak şekilde pişirmeye başlıyoruz.

Afiyet Olsun.

DİĞER EV YAPIMI HARİKA TARİFLERİMİZİ Tarifleryemekler.com da BULABİLİRSİNİZ…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz