Reklamı Kapat X

EV YAPIMI DONUT

EV YAPIMI DONUT

MALZEMELER:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru toz maya
  • yarım su bardağı toz şeker
  • yarım paket vanilya
  • 3-3,5 su bardağı un
  • donat kalıbı
  • kızartmak için sıvıyağ

üzeri için:

  • 80 gr bitter çikolata
  • 80 gr frambuazlı çikolata
  • renkli ve kakaolu pasta süsleri

YAPILIŞI:

Üzeri için olan malzemeler hariç tüm malzemeleri hamuru için kullanacağız.

Bir yoğurma kabına süt yumurta ve tereyağ döküp karıştıralım.

Mayayı ve şekeri ekleyip karıştıralım.

5 dakika kadar bekleyelim maya aktifleşsin.

Daha sonra üzerine unu kontrollü şekilde eleyerek dökelim.

Hamur yumuşak kıvamlı olacak.

Mayalanmaya bırakalım iki katı oluncaya kadar bekleyelim.

Hamur yarım santim kalınlığında açılır.

Geniş ağızlı yuvarlak kalıpla kesilir.

Küçük kalıp ile de ortası delinir.

Yarım saat daha böyle mayalandırılır.

Bol yağda kısık ateşte altın sarısı olana kadar iki tarafı da kızartılır.

Çikolata benmari usulü eritilir.

Kızartılan hamurların yarısına gelecek şekilde çikolataya batırılır.

Servis tabağına alınır.

Üzerine de süsleme malzemeleri ile istediğiniz gibi süsleme yapın.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz