Reklamı Kapat X

ÇİLEKLİ PASTA

ÇİLEKLİ PASTA

MALZEMELER:

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limonun kabuğu rendesi
  • 1 paket krem şanti

ara katları için:

  • 2 paket kedidili bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

çilek sosu için:

  • 1 kg çilek
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • yarım çay bardağı su

üzeri için:

  • çilek

YAPILIŞI:

İlk önce muhallebisini yapalım.

Muhallebisi için de vanilya ve limon kabuğu rendesi hariç tüm malzemeyi döküp muhallebiyi yapalım.

Muhallebi pişince içine vanilya ve limon kabuğu rendesini dökelim tekrar çırpalım.

Sosu için 1 kg çileği doğrayalım tencereye alalım üzerine de şeker döküp kendi suyu ile pişirelim.

Muhallebiyi bir kaba boşaltalım için ede krem şanti dökelim tekrar çırpalım.

Pişen çilekleri de rondodan geçirelim.

1 yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı su ile açalım sosa ekleyelim.

1 su bardağı süt ile 1 paket vanilyayı karıştıralım.

Kedidillerini bu karışıma batırıp borcama dizelim.

Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine dökelim.

Kedidillerinin kalanını da süte batırıp muhallebinin üzerine koyalım.

Üzerine de kalan muhallebiyi dökelim.

Çilek sosumuzu da muhallebinin üzerine döküp spatula ile düzleştirelim.

Çilekleri yelpaze gibi kesip üzerine süsleyelim.

Pastamızı buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun.♥

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz