Reklamı Kapat X

BALLI PATLICAN

BALLI PATLICAN

MALZEMELER:

  • 2 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı süzme bal
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 dal taze nane
  • 1 kuru soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • kızartmak için sıvı yağ
  • tuz
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI:

Patlıcanların kabuklarını soyalım.

Doğranan patlıcanları tuzlu su da acısı çıkması için bekletelim.

Soğanları yemeklik doğrayıp soteleyelim.

Domatesin kabuğunu soyalım küçük küçük doğrayıp sotelenen soğanın üzerine dökelim.

Ayrı bir tavada patlıcanları yağda kızartalım.

Domatesin üzerine de sarımsak ve biberleri ekleyip kavuralım.

Tüm malzemeyi ocağa alıp 10 dakika kadar soteleyip pişirelim.

Ballı patlıcanı soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.♥

 

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz