Reklamı Kapat X

ANNE KÖFTESİ

ANNE KÖFTESİ

Kaç Kişilik:5-6 Kişilik  Hazırlama:10 Dakika     Pişirme:15 Dakika

MALZEMELER:

Şunlar İlginizi Çekebilir
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • ekmek içi
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 diş sarımsak

YAPILIŞI:

Kıymayı bir cam kaba alalım.

Büyük bir soğanı ve sarımsağı  kıymanın üzerine rendeleyelim.

Kıymalı harcın üzerine yumurtayı kıralım.

Üzerine ekmek içini kalan tüm baharatları ekleyelim.

Kıymalı harcın üzerine en son maydanozları ekleyelim.

Kıymayı ne kadar güzel yoğurursak lezzeti daha da güzel olur.

Yoğrulan  harca şekil verilir.

Köfteleri dolapta en az 2 saat dinlendirelim.

Tavaya biraz yağ koyalım ve köfteleri çevire çevire pişirelim.

Afiyet olsun.♥

Aramalar:

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz