Son Eklenen Konular
Kaç Kişilik: 4 kişilik    Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 40 dakika MALZEMELER 4 adet tavuk göğüs ( hafifçe vurularak inceltiyoruz ) 1 yumurta Un Galeta unu veya evde kurutulmuş ekmek kırıntısı Tuz Karabiber DOMATES SOSU İÇİN  500 gram domates rendesi ( domates sosu da kullanabilirsiniz ) 1 küçük kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 1 demet taze fesleğen Kekik ...
Kaç Kişilik: 6 porsiyon   Hazırlama: 25 dakika   Pişirme: 20 dakika MALZEMELER KÖFTE İÇİN 2 su bardağı köfteli bulgur 1 çay bardağı irmik 200 gram yağsız kıyma 2 yemek kaşığı un Karabiber Tuz Pul biber KIZARTMA İÇİN 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı CACIK İÇİN  2 küçük bağ ıspanak ( yaklaşık 700 gram ) 1 kase yoğurt (...
MALZEMELER: Hamuru için: 4 yumurta 125 gr margarin 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sirke 2 paket kabartma tozu aldığı kadar un Muhallebisi için: 1,5 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 4 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ceviz 1 paket vanilya Şerbeti için: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 dilim limon Üzeri için: ...
Kaç Kişilik: 4 adet    Hazırlama: 30 dakika    Pişirme: 30 dakika MALZEMELER 600 gram dana döş eti 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Çeyrek çay kaşığı kimyon ( isteğe göre ) 4 adet hamburger ekmeği SOSU İÇİN  3 yemek...
Kaç Kişilik: 4 kişilik    Hazırlama: 50 dakika   Pişirme: 15 dakika MALZEMELER 3 su bardağı un Yarım su bardağı yoğurt 1 tane yumurta 2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu YAPILIŞI İlk olarak yumurtaları bir kaba kırıyoruz ve çırpıyoruz. Üzerine kabartma tozu ve tuzunu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak bu karışıma yoğurdu ekliyoruz ve karışımın içinde yoğurt dağılana kadar çırpıyoruz. Bu karışımın...
MALZEMELER: 6 adet kırmızı pancar 2 diş sarımsak çeyrek demet dereotu 2 su bardağı yoğurt tuz YAPILIŞI: Pancarları güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Pancarları bir tencereye alalım ve bir müddet pancarları haşlayalım. Yumuşayan pancarın fazla suyunu süzelim ve pancarları soğumaya bırakalım. Soğuyan pancarları rendeleyelim. Sarımsakları soyun ve rendeleyin. Yoğurdun içine sarımsakları ve rendelenen pancarları da ekleyelim. Dereotunu ince ince doğrayalım ve pancarların üzerine ekleyelim. Servis tabağına pancar mezemizi dökelim...
Kaç Kişilik: 4 kişilik    Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 40 dakika MALZEMELER 4 adet tavuk göğüs ( hafifçe vurularak inceltiyoruz ) 1 yumurta Un Galeta unu veya evde kurutulmuş ekmek kırıntısı Tuz Karabiber DOMATES SOSU İÇİN  500 gram domates rendesi ( domates sosu da kullanabilirsiniz ) 1 küçük kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 1 demet taze fesleğen Kekik ...
Kaç Kişilik: 6 porsiyon   Hazırlama: 25 dakika   Pişirme: 20 dakika MALZEMELER KÖFTE İÇİN 2 su bardağı köfteli bulgur 1 çay bardağı irmik 200 gram yağsız kıyma 2 yemek kaşığı un Karabiber Tuz Pul biber KIZARTMA İÇİN 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı CACIK İÇİN  2 küçük bağ ıspanak ( yaklaşık 700 gram ) 1 kase yoğurt (...
Kaç Kişilik: 1 adet hindi    Hazırlama: 1 günden fazla   Pişirme: Yaklaşık 1,5 saat MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 1 adet iri boy kuru soğan 5 diş sarımsak 1 adet limon suyu HİNDİYİ SALAMURA ETMEK İÇİN 5 litre su 250 gram tuz ...
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: 30 dakika MALZEMELER 3 adet kabak 2 yumurta 100 gram beyaz peynir 3-4 adet taze soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 6-7 dal dereotu 6-7 dal maydanoz 1 tutam pul biber 1 tutam karabiber 1 tutam kuru nane ÜZERİ İÇİN Çörek otu YAPILIŞI İlk olarak sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Kabakları...
Kaç Kişilik: 4 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: Yaklaşık 1 saat MALZEMELER 300 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet domates ( küp küp doğranmış ) 1 adet kuru soğan ( küp küp doğranmış ) 2 adet sivri biber ince doğranmış 15 adet mantar Soyunup yıkanmış enlemesine doğranmış 1 su bardağı bezelye 1 adet kabak ( küp doğranmış ) 1 su bardağı...
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı süzme bal 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 dal taze nane 1 kuru soğan 1 adet çarliston biber 2 diş sarımsak kızartmak için sıvı yağ tuz YAPILIŞI: Patlıcanların kabuklarını soyalım. Doğranan patlıcanları tuzlu su da acısı çıkması için bekletelim. Soğanları yemeklik doğrayıp soteleyelim. Domatesin kabuğunu soyalım küçük küçük doğrayıp sotelenen...
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 250 gr kıyma 2 adet domates rendesi 1 adet kuru soğan 4 adet yufka 1 yumurta sarısı tuz karabiber zeytinyağ YAPILIŞI: Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ dökelim ve ısınan yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyip kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyelim ve beraber kavuralım. Kıymanın üzerine alacalı soyulup küçük küpler halinde doğranmış tuzlu su da bekletilmiş patlıcanları ekleyelim. Kavrulan malzemelerin üzerine...
Kaç Kişilik: 16 kişilik    Hazırlama: 15 dakika   Pişirme: 25-30 dakika Patatesli Börek Tarifi MALZEMELER 4 yufka 1 bardak sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un İÇ HARCI 4 patates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber ÜZERİ İÇİN 1 yumurta sarısı ...
MALZEMELER: 5 adet haşlanmış patates 1 adet soğan 2 adet tatlı biber 1 yemek kaşığı domates salçası reyhan sade soda 1 çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber pul biber kimyon yufka YAPILIŞI: Patatesleri kabukları soyulmuş şekilde bir tencerede haşlayalım. Haşlanan patatesleri ayrı bir kaba alalım ve patatesleri ezelim. Ayrı bir tavada piyazlık doğranmış soğanları alalım ve yağda kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine biberleri de atalım. Biberde kavrulunca...
Kaç Kişilik: 16 tane     Hazırlama: 15 dakika     Pişirme: 25-30 dakika MALZEMELER 2 adet yufka 250 gram lor peyniri 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 10 sap maydanoz ÜZERİ İÇİN 1 yumurta sarısı Çörek otu YAPILIŞI Lor peyniri ve ince ince kıyılmış maydanozları karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta yufkamızın sosunu hazırlıyoruz. Bir kabın içine 1 yumurta çırpıyoruz ve...
Kaç Kişilik: 5 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: 35-40 dakika MALZEMELER 5 adet yufka 200 gram lor peyniri 200 gram yarım yağlı beyaz peynir Yarım demet maydanoz SOSU İÇİN Yarım su bardağı zeytin yağı 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım su bardağı süt 1 adet yumurta ÜZERİ İÇİN 200 ml madem suyu 55 gram tereyağı Çörek otu YAPILIŞI Böreğin sosu için; zeytin yağı, yoğurt,süt ve yumurtayı...
Kaç Kişilik: 6 kişilik     Hazırlama: 20 dakika     Pişirme: 20 dakika MALZEMELER HAMURU İÇİN 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke KIYMALI İÇ İÇİN  300 gram kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım su bardağı su KIZARTMAK İÇİN Bolca sıvı yağ YAPILIŞI Derin bir kaba unu eleyerek koyuyoruz. Üzerine sirke...
MALZEMELER: Hamuru için: 4 yumurta 125 gr margarin 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sirke 2 paket kabartma tozu aldığı kadar un Muhallebisi için: 1,5 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 4 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ceviz 1 paket vanilya Şerbeti için: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 dilim limon Üzeri için: ...
Kaç Kişilik: 8 kişilik     Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 20 dakika MALZEMELER 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı un 1 su bardağı süt Çeyrek su bardağı sıvı yağ SÜSLEMEK İÇİN Vişne, kivi, çilek, muz ( dilediğiniz meyve dilimleri ) Nutella Soslar ( çikolata, meyve, karamel,...
Kaç Kişilik: 3 kişilik   Hazırlama: 15 dakika    Pişirme: 45 dakika MALZEMELER 300 gram tel kadayıf 150 gram tereyağı 200 gram tuzsuz Antakya peyniri ya da dil peyniri PİŞİRMEK İÇİN 50 gram tereyağı 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi ŞERBETİ İÇİN 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu ÜZERİ İÇİN  Antep fıstığı YAPILIŞI Şerbetini hazırlıyoruz ilk önce; toz şeker ve...
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik   Hazırlama: 30 dakika   Pişirme: 20 dakika MALZEMELER 2 tane orta boy elma 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı beyaz sirke 1 tane yumurta YAPILIŞI İlk önce elmalarımızı güzelce yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz. Başka bir kapta un, şeker, karbonat ve tuzu karıştırıyoruz....
Kaç Kişilik: 5 kişilik        Hazırlama: 1 saat        Pişirme: 40 dakika MALZEMELER PANCAKE HAMURU İÇİN 1 adet yumurta 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Yarım çay bardağından biraz fazla süt 1 su bardağı un Yarım yemek kaşığı elma sirkesi Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığının ucuyla minik bir tutam tuz ÜZERİ İÇİN ...
MALZEMELER: 125 gr margarin yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un damla çikolata YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki margarini bir cam kaba alalım. Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı kıralım. Pudra şekeri ve kabartma tozunu da ekleyelim. Unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yoğrulan kurabiye hamuruna damla çikolatayı da ekleyelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hamurdan parçalar koparalım ve istediğimiz şekli...
Kaç Kişilik: 22 adet   Hazırlama: 1 saat 25 dakika   Pişirme: 10-15 dakika MALZEMELER 250 gram tereyağı ( oda sıcaklığında ) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao YAPILIŞI Lezzetli kurabiye hamurunu hazırlamak için kakao hariç bütün malzemelerimizi derin bir kabın içerisine alıyoruz...
MALZEMELER: 3 Yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı tereyağ 2-2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya YAPILIŞI: Cam bir karıştırma kabına ihtiyacımız var. Cam karıştırma kabına yumurta ve şekeri döküp çırpalım. Köpük köpük olunca üzerine de tereyağını ve fıstık ezmesini ekleyelim. Yaptığımız karışımın üzerine unu eleyerek dökelim. Unu...
MALZEMELER: 150 GR tereyağ 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt 2 çay bardağı pirinç unu yarım çay bardağı irmik 1,5 çay bardağı tam buğday unu YAPILIŞI: Bir kaba tereyağını ve yoğurdu dökelim. Daha sonra da üzerine pirinç ununu irmiğini ve buğday ununu dökelim. Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım. Yoğrulan hamurdan  büyük bezeler koparalım ve rulo yapalım. Rulonun üzerine bastırın ve düzleştirin. Çatal yardımı ile  üzerine çizikler atalım. Bıçak yardımı...
MALZEMELER: 125 GR tereyağ yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 2,5-3 su bardağı un üzeri için: yumurta sarısı çörek otu susam YAPILIŞI: Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım. Unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yaptığımız hamuru yağlı kağıt serilmiş kağıdın üzerine alalım. Üzerine tekrar yağlı kağıt...
MALZEMELER: 1 Paket krema(200 gr) 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep aldığı kadar un(Yaklaşık 3 su bardağı) üzeri için: 1 yumurta sarısı içi için: beyaz peynir ya da lor maydanoz yumurta akını iç harca karıştırın peynir akmaz YAPILIŞI: Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi cam kaba alıp...
MALZEMELER: yarım su bardağı ılık süt 1 o-paket instant maya 1 yemek kaşığı şeker 125 gr tereyağ 200 gr kaymak yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta akı 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un içi için: lor peyniri maydanoz üzeri için: yumurta sarısı susam çörek otu YAPILIŞI: Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri ekleyip çırpalım. Tereyağ kaymak sıvı yağ eklenir. Daha sonra...
MALZEMELER: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıcak süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket ınstant maya 3 yemek kaşığı  şeker 2 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta(sarısı üzerine) 7 su bardağı un üzeri için: 5 yemek kaşığı dut pekmezi susam YAPILIŞI: Süt şeker ve maya karıştırılıp kabarması beklenir. Başka bir yoğurma kabının içine su, yağ,tuz ve yumurta karıştırılır. Kabaran karışım diğer...
Kaç Kişilik:15-17 Kişilik Hazırlama:20 dakika Pişirme:30 dakika MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı kuru maya 4 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta (sarısı ayrılır) 7 su bardağı un çörek otu kaşar peyniri YAPILIŞI: Bir kaba sütü şekeri mayayı koyup karıştıralım. Maya kabarana kadar 5...
PUF PUF KATMER POĞAÇA MALZEMELER: 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ(300 ml) 2 su bardağı süt(300 ml) yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 200 gr yaş maya 1 kg+1 su bardağı un iç harcı için: beyaz peynir maydanoz YAPILIŞI: Mayayı yoğurma kabımızın içine parçalayalım. Eğer yaş maya yoksa 1 yemek kaşığı kuru maya...
MALZEMELER: 250 gr margarin 1 yemek kaşığı kuru maya 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (bi yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır) 2 yemek kaşığı şeker 5-5,5 su bardağı un iç harcı için: 200 gr kıyma 1 adet kuru soğan tuz karabiber sıvı yağ YAPILIŞI: Poğaçanın hamurunu yapalım öncelikle. Hamuru için ılık süte şekeri ve mayayı ...