Son Eklenen Konular
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 250 gr kıyma 2 adet domates rendesi 1 adet kuru soğan 4 adet yufka 1 yumurta sarısı tuz karabiber zeytinyağ YAPILIŞI: Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ dökelim ve ısınan yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyip kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyelim ve beraber kavuralım. Kıymanın üzerine alacalı soyulup küçük küpler halinde doğranmış tuzlu su da bekletilmiş patlıcanları ekleyelim. Kavrulan malzemelerin üzerine...
Kaç Kişilik: 8 kişilik     Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 20 dakika MALZEMELER 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı un 1 su bardağı süt Çeyrek su bardağı sıvı yağ SÜSLEMEK İÇİN Vişne, kivi, çilek, muz ( dilediğiniz meyve dilimleri ) Nutella Soslar ( çikolata, meyve, karamel,...
Kaç Kişilik: 3 kişilik   Hazırlama: 15 dakika    Pişirme: 45 dakika MALZEMELER 300 gram tel kadayıf 150 gram tereyağı 200 gram tuzsuz Antakya peyniri ya da dil peyniri PİŞİRMEK İÇİN 50 gram tereyağı 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi ŞERBETİ İÇİN 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu ÜZERİ İÇİN  Antep fıstığı YAPILIŞI Şerbetini hazırlıyoruz ilk önce; toz şeker ve...
MALZEMELER: 1 Paket krema(200 gr) 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep aldığı kadar un(Yaklaşık 3 su bardağı) üzeri için: 1 yumurta sarısı içi için: beyaz peynir ya da lor maydanoz yumurta akını iç harca karıştırın peynir akmaz YAPILIŞI: Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi cam kaba alıp...
Kaç Kişilik: 1 adet hindi    Hazırlama: 1 günden fazla   Pişirme: Yaklaşık 1,5 saat MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 1 adet iri boy kuru soğan 5 diş sarımsak 1 adet limon suyu HİNDİYİ SALAMURA ETMEK İÇİN 5 litre su 250 gram tuz ...
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: 30 dakika MALZEMELER 3 adet kabak 2 yumurta 100 gram beyaz peynir 3-4 adet taze soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 6-7 dal dereotu 6-7 dal maydanoz 1 tutam pul biber 1 tutam karabiber 1 tutam kuru nane ÜZERİ İÇİN Çörek otu YAPILIŞI İlk olarak sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Kabakları...
Kaç Kişilik: 1 adet hindi    Hazırlama: 1 günden fazla   Pişirme: Yaklaşık 1,5 saat MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 1 adet iri boy kuru soğan 5 diş sarımsak 1 adet limon suyu HİNDİYİ SALAMURA ETMEK İÇİN 5 litre su 250 gram tuz ...
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: 30 dakika MALZEMELER 3 adet kabak 2 yumurta 100 gram beyaz peynir 3-4 adet taze soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 6-7 dal dereotu 6-7 dal maydanoz 1 tutam pul biber 1 tutam karabiber 1 tutam kuru nane ÜZERİ İÇİN Çörek otu YAPILIŞI İlk olarak sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Kabakları...
Kaç Kişilik: 4 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: Yaklaşık 1 saat MALZEMELER 300 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet domates ( küp küp doğranmış ) 1 adet kuru soğan ( küp küp doğranmış ) 2 adet sivri biber ince doğranmış 15 adet mantar Soyunup yıkanmış enlemesine doğranmış 1 su bardağı bezelye 1 adet kabak ( küp doğranmış ) 1 su bardağı...
MALZEMELER: 2 adet patlıcan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı süzme bal 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 dal taze nane 1 kuru soğan 1 adet çarliston biber 2 diş sarımsak kızartmak için sıvı yağ tuz YAPILIŞI: Patlıcanların kabuklarını soyalım. Doğranan patlıcanları tuzlu su da acısı çıkması için bekletelim. Soğanları yemeklik doğrayıp soteleyelim. Domatesin kabuğunu soyalım küçük küçük doğrayıp sotelenen...
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik     Hazırlama: 10 dakika    Pişirme: 25 dakika MALZEMELER Yarım paket lazanya KIYMALI SOS İÇİN 250 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy domates 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber Tuz BEŞAMEL SOSU İÇİN 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1,5...
Kaç Kişilik: 3-4 kişilik  Hazırlanışı: 30 dakika  Pişirme: 20 dakika MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı ince bulgur ( köftelik bulgur ) 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tane domates 1 tane kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 dal yeşil soğan 3-4 dal maydanoz Yarım limon 2 dal dereotu ( isteğe bağlı...
Kaç Kişilik: 4 kişilik   Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: Yaklaşık 1 saat MALZEMELER 300 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet domates ( küp küp doğranmış ) 1 adet kuru soğan ( küp küp doğranmış ) 2 adet sivri biber ince doğranmış 15 adet mantar Soyunup yıkanmış enlemesine doğranmış 1 su bardağı bezelye 1 adet kabak ( küp doğranmış ) 1 su bardağı...
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik    Hazırlama: 20 dakika   Pişirme: 10 dakika MALZEMELER Yarım kilo minik doğranmış ciğer ( normalden daha ufak ) 1 tane yumurta 1 tane soğan 2 kaşık yoğurt 3 kaşık un 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz biber Tuz KIZARTMAK İÇİN Sıvı yağ YAPILIŞI Soğanı rendeliyoruz. Ciğerleri çok minik olacak şekilde doğruyoruz. Bir kaba ciğeri, rendelenmiş ve suyu...
Kaç Kişilik: 4 kişilik      Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 40 dakika MALZEMELER 600 gram sotelik dana eti 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy domates 4 orta boy yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Bir tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz Yarım çay...
Kaç Kişilik:8-10 Kişilik Hazırlama:15 dakika Pişirme:40 dakika MALZEMELER: Yarım kilo kuzu eti bir miktar iç yağ 20 adet küçük soğan 20 adet çeri domates 1 baş sarımsak 4 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber bir tutam kekik YAPILIŞI: Kuzu etlerini küçük küçük doğrayın. Soğanları da kabuklarını soyun soğanların üzerine de çarpı atalım ki içi kolay pişsin. Soğanların içine iç...
Kaç Kişilik: 10-12 kişilik   Hazırlama: 30 dakika  Pişirme: 40-45 dakika MALZEMELER 1 kilo yarma buğday ( aşurelik buğday ) 1 kilo kemikli dana eti ( kemiksiz de olabilir ) 1,5 su bardağı zeytinyağı 1 litre su Tuz Karabiber SOSU İÇİN  Kırmızı toz biber Domates salçası Zeytinyağı YAPILIŞI İlk önce buğdayı bir gece öncesinden sıcak su ile ovuştura ovuştura berrak suyu çıkana kadar güzelce yıkıyoruz....
Kaç Kişilik: 8 kişilik      Hazırlama: 10 dakika    Pişirme: 20-25 dakika MALZEMELER 1 kg kuzu ciğeri 3 adet soğan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Sumak ( isteğe bağlı ) KIZARTMAK İÇİN   Un Ayçiçek yağı YAPILIŞI Soğanları piyazlık doğruyoruz ve ayçiçek yağında soteliyoruz. Kuşbaşı doğranmış ciğerleri tuz ve karabiber eklenmiş una buluyoruz. patatesler kararmasın...Yanına kızartıp koyabilirsiniz. İyice ısıttığımız...
Kaç Kişilik: 5-6 kişilik     Hazırlama: 10 dakika     Pişirme: 10 dakika MALZEMELER 3-4 adet domates 1 adet soğan 5-6 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber ya da pul biber YAPILIŞI Soğanlar küp şeklinde doğruyoruz ve yağla birlikte biraz kavuruyoruz. Domateslerin kabuğunu soyuyoruz ve küçük küçük doğrayıp soğanların üzerine katıyoruz ve birlikte biraz daha kavuruyoruz. Üzerine bir çay bardağı su...
Kaç Kişilik: 4 adet   Hazırlama: 2 dakika  Pişirme: 6 dakika MALZEMELER 8 adet kare milföy hamuru ( 4 adet milföy hamurunun her birini ikiye bölerek 8 adet kare milföy hamuru oluşturuyoruz ) 8 dilim kaşar peyniri İşlenmiş et ürünleri ( sucuk, salam gibi ) YAPILIŞI İlk olarak milföy hamurumuzu dondurucudan çıkarıp donunun çözülmesi için oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika bekliyoruz. Donmuşluğunun tamamen çözüldüğüne...
MALZEMELER: 3 Yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı terayağ 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 su bardağı fındık 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya YAPILIŞI: Fındıkları tavaya alalım. Fındıkları güzelce kavuralım. Kavrulan fındıkları temiz bir bez içine alalım ve kabuklarını soyalım. Fındıkları robota alalım. Robotta fındıkları un haline gelene kadar çekelim. Tavaya tereyağı alalım. Eriyen tereyağın üzerine unu...
MALZEMELER: 4 adet yumurta yarım çay kaşığı tuz 1 kase rendelenmiş peynir 2 yemek kaşığı maydanoz 3 yemek kaşığı dereotu 3 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı tereyağ YAPILIŞI: Yumurtaları bir kaseye kıralım. Yumurtaların üzerine tuz atalım ve köpürene kadar çırpalım. Başka bir karıştırma kabına beyaz peyniri,maydanozu ve dereotunu unu ve kabartma tozunu dökelim. Daha sonra üzerine çırpılmış yumurtayı da...
Kaç Kişilik:4-6 Kişilik Hazırlama:10 dakika MALZEMELER: Yarım kilo tuzsuz yer fıstığı 2,5 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı bal YAPILIŞI: Fıstıkların kabuklarını soyalım. Temiz olmasına dikkat edelim kalan ince kabuklar acılık verebilir. Tavaya fıstıklarımızı alalım ve fıstıkları kavuralım. Fıstıkları yakmadan dikkatli şekilde 5 dakika kadar kavuralım. Kavrulan fıstıkları robota koyalım. Robotta biraz çekelim. Daha sonra üzerine bal ve zeytinyağını ekleyelim. Kıvam alana kadar robottan geçirelim. Kontrollü şekilde yapalım biraz uzun zaman...
MALZEMELER: 125 gr margarin yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un damla çikolata YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki margarini bir cam kaba alalım. Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı kıralım. Pudra şekeri ve kabartma tozunu da ekleyelim. Unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yoğrulan kurabiye hamuruna damla çikolatayı da ekleyelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hamurdan parçalar koparalım ve istediğimiz şekli...
Kaç Kişilik: 22 adet   Hazırlama: 1 saat 25 dakika   Pişirme: 10-15 dakika MALZEMELER 250 gram tereyağı ( oda sıcaklığında ) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao YAPILIŞI Lezzetli kurabiye hamurunu hazırlamak için kakao hariç bütün malzemelerimizi derin bir kabın içerisine alıyoruz...
MALZEMELER: 3 Yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı tereyağ 2-2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya YAPILIŞI: Cam bir karıştırma kabına ihtiyacımız var. Cam karıştırma kabına yumurta ve şekeri döküp çırpalım. Köpük köpük olunca üzerine de tereyağını ve fıstık ezmesini ekleyelim. Yaptığımız karışımın üzerine unu eleyerek dökelim. Unu...
MALZEMELER: 150 GR tereyağ 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt 2 çay bardağı pirinç unu yarım çay bardağı irmik 1,5 çay bardağı tam buğday unu YAPILIŞI: Bir kaba tereyağını ve yoğurdu dökelim. Daha sonra da üzerine pirinç ununu irmiğini ve buğday ununu dökelim. Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım. Yoğrulan hamurdan  büyük bezeler koparalım ve rulo yapalım. Rulonun üzerine bastırın ve düzleştirin. Çatal yardımı ile  üzerine çizikler atalım. Bıçak yardımı...
MALZEMELER: 125 GR tereyağ yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 2,5-3 su bardağı un üzeri için: yumurta sarısı çörek otu susam YAPILIŞI: Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım. Unu kontrollü şekilde ekleyelim. Yaptığımız hamuru yağlı kağıt serilmiş kağıdın üzerine alalım. Üzerine tekrar yağlı kağıt...